usealle - Valmistusaika noin 10 minuuttia.

Levitä leipäsi kevyemmin ja sydämesi kiittää

Maistuisko sulle herkullinen, mutta vähän terveellisempi leipä?

Suosittelemme vaihtelun vuoksi kokeilemaan kasvispohjaista levitettä leivän päälle!

Elosen ruisleivän päällä on kuorrute hernetahnaa, kurkkua, paprikaa, tomaattia ja basilikan lehtiä! Nappaa resepti alta talteen!

Reseptistä tulee n. 2-3 dl valmista hernetahnaa riippuen vähän kouran koosta. Tästä levitteestä nauttii siis koko perhe!

Annoksiin tarvitset:

– Elosen ruisleipää

Oman maun mukaan:

– Kurkkua

– Tomaattia

– Paprikaa

– Basilikaa

Hernetahna:

– 100g pakasteherneitä

– Loraus oliivioljyä

– n. 1 rkl sitruunamehua

– pari kourallista Baby Pinaattia

– Kourallinen basilikaa

– Valkosipulijauhetta

– Mustapippuria

– Hippunen suolaa

Resepti

1. Lisää hieman sulaneiden herneiden joukkoon tilkka vettä ja soseuta blenderissä tai sauvasekoittimella. Ole varovainen. Herneiden sulatus ensin kevyesti mikrossa on tärkeää varsinkin, jos soseutat ne sauvasekoittimella. Jäiset herneet lentelevät villisti, jos yrität sauvasekoittimella sekoittaa… Tämä on testattu!

2. Lisää joukkoon loraus oliivioljyä, sitruunamehu, pinaatit, basilikanlehdet ja mausteet ja soseuta sekaisin.

3. Voitele leivät hernetahnalla ja pinoa loput täytteet päälle.

Vinkki! Voit myös dippailla paahdettua ruisleipää tai tuoreita kasviksia hernetahnaan, ja saat terveellisemmät dippiherkut!