kahdeksasta kymmenelle - Valmistusaika noin 20 minuuttia.

Kinuskikreemikakku ja puolukkamelba!

Kinuskikreemikakku on hyvä ja varma valinta vaikka syntymäpäiväsankarille, isälle tai äidille, joka arvostaa laadukkaita makunautintoja ja pientä hemmottelua – tarjoa Kinuskikreemikakun kanssa pirteää puolukkamelbaa ja kruunaa kakku tomusokerissa pyöritellyillä puolukoilla ja vaaleilla makeisilla. Kakun voi koristella oman makusi mukaan tyylikkään simppelisti tai runsaammin herkullisilla koristeilla.

Aina ei ole aikaa leipoa kakkua alusta alkaen itse – ostamalla kauniin, valmiin kakun säästät kallisarvoista yhteistä aikaa ja pienellä tuunauksella saat oman kädenjälkesi näkyviin, näin kakku kaunistuu entisestään! Elosen Kinuskikreemikakku on yksi asiakkaidemme suosikeista, joka herkullisuudellaan varmasti hurmaa isän. Puolukka on täydellinen makupari kinuskisen kakun kera, ja pieni kirpeys taittaa kakun makeutta mukavasti.

Annoksiin tarvitset:

Puolukkamelba:

200g kotimaisia puolukoita
2rkl vettä
3/4 dl sokeria
1tl vaniljasokeria

Koristelu

2-5rkl jäisiä puolukoita
2-3rkl tomusokeria
vaaleita makeisia tai muita koristeita

Resepti

Valmista puolukkamelba:

Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja keitä muutama minuutti kokoajan sekoitellen.
Paseeraa seos siivilän läpi ja kaada valmis kastike kauniiseen tarjoiluastiaan.
Tarjoa puolukkamelba haaleana tai kylmänä koristellun kakun kera.

Koristele kakku:

Mittaa tomusokeri ja jäiset puolukat pieneen kulhoon.
Sekoita ainekset keskenään ja asettele puolukat kakun pinnalle lusikkaa apuna käyttäen.
Sommittele loput koristeet kakun pinnalle haluamallasi tavalla.

Elonen toivottaa lämmintä ja nautinnollista isänpäivää jokaiselle isälle ja vaarille!