Herkkumämmi on jälleen makutestien voittaja
Elosen Herkkumämmin salaisuus piilee yksinkertaisissa, tarkoin valituissa raaka-aineissa: suomalaisessa ruisjauhossa ja mämmimaltaassa. Ne yhdessä luovat mämmiin aidon ja täyteläisen maun. Jokainen mämmierä valmistuu hitaasti ja huolella – vanhaa reseptiä kunnioittaen – jotta maku olisi juuri sellainen kuin pääsiäisen perinteisiin kuuluu. Herkkumämmi on makutestien voittaja ja pääsiäisen ikisuosikki. Mämmi maistuu herkullisesta ihan sellaisenaan tai ripauksella sokeria, ja se on erinomaisen hyvää kuohukerman kera.
”Oikea luksusmämmi”
Kotiliesi-lehden makuraati maisteli kaupan mämmejä sokkona, ja Herkkumämmi vei makutestin voiton. Herkkumämmi erottui selvästi edukseen muista – se hurmasi muun muassa samettisella koostumuksellaan, kauniilla värillään ja sopivalla makeudellaan. Mämmit arvosteltiin kouluarvosanan asteikolla 4–10. Annettujen pisteiden keskiarvo määritteli kunkin mämmin sijoituksen.
”Tumma ja kiiltävä, näyttää jopa vähän suklaavanukkaalta. Silkkinen suutuntuma – oikea luksusmämmi. Jää himo. Ehdottomasti paras.” – Kotiliesi
Myös näin Kotiliesi-lehden raatilaiset kommentoivat Herkkumämmiä
”Makea, jopa vähän karkkimainen..”
”Samettinen koostumus ja sopivasti makeutta, oiva jälkiruoka!”
”Jopa hieman suklainen maku. Todella makea, mutta muuten aika kiva! Voisin hyvinkin ostaa pääsiäispyhien jälkiruoaksi.”
”Niin makea, ettei kaipaa edes sokeria – kerma riittää. Suuhun sulava, en keksi moitittavaa.”
Arvosana: 9½
Lue koko Kotilieden makutesti täältä.
