Ammattilaisille Liity kanta-asiakkaaksi

Elonen

Etusivu > Vastuullisuus > Ympäristövastuu

Etusivu > Vastuullisuus > Ympäristövastuu

Ympäristötyötä läpi koko tuotantoketjun

Ympäristövastuu on Elosella pitkäjänteistä kehitystyötä. Keskitymme erityisesti energiatehokkuuden parantamiseen, aiempaa vähäpäästöisempiin energiaratkaisuihin, ruokahävikin vähentämiseen ja materiaalien kierrätettävyyteen.

Ympäristöohjelmamme ohjaa tavoitteitamme ja käytännön toimenpiteitämme, joiden toteutumista seuraamme säännöllisesti. Työmme perustana ovat lainsäädäntö, asiakasvaatimukset ja sitoutumisemme YK Global Compact -aloitteen periaatteisiin.

Leipomotoiminnan kasvihuonekaasupäästöt vähenevät

Olemme viime vuosina tehneet merkittäviä muutoksia energiankäyttöömme ja tuotantotekniikkaamme. Vuonna 2026 Scope 1-2 -päästöjemme arvioidaan laskelmamme mukaan olevan noin 70 % pienemmät kuin vuonna 2023. Päästöjen arvioitu vähenemä perustuu erityisesti sähkönhankinnan muutoksiin sekä investointeihin leipomoidemme energiatehokkuuteen ja moderniin tuotantotekniikkaan.

Jämsän leipomon yhteydessä toimii vuonna 2021 valmistunut aurinkovoimala, joka oli valmistuessaan teholtaan Keski-Suomen suurin. Voimalassa on yli 2 200 aurinkopaneelia, ja vuonna 2024 se tuotti noin 850 MWh aurinkosähköä. Leipomon pihassa tuotettu uusiutuva aurinkoenergia kattaa vuositasolla noin viidenneksen Jämsän leipomon sähkönkulutuksesta.

Jatkamme päästövähennyksiä tukevia toimenpiteitä ja valmistelemme pitkän aikavälin ilmastotavoitettamme tuleville vuosille.

Uusi Töysäläisen leipomo hyödyntää modernia tuotantotekniikkaa

Vuonna 2025 valmistunut Töysäläisen uusi leipomo rakennettiin vuonna 2024 tulipalossa tuhoutuneen tehtaan tilalle. Uudessa leipomossa hyödynnetään modernia tuotantotekniikkaa ja käytetään sähköuuneja aiemman tehtaan öljykäyttöisten uunien sijaan.

Uunien hukkalämpö otetaan talteen ja hyödynnetään leipomon energiatehokkuuden parantamisessa. Kiinteistö lämmitetään samalla tehdastontilla tuotetulla kaukolämmöllä. Uuden leipomon energiaratkaisut tukevat koko konsernin päästövähennystyötä osana laajempia energiankäytön ja tuotantotekniikan muutoksia.

Elonen Laskiaispulla Kinuski

Ympäristö- ja vastuullisuustyötämme arvioidaan myös ulkopuolisesti

Hyödynnämme kansainvälisiä vastuullisuus- ja ympäristöarviointeja koko konsernin vastuullisuustyön kehittämisessä. Arvioinnit auttavat meitä tunnistamaan vahvuuksia ja kehityskohteita sekä kehittämään yhteisiä toimintatapojamme.

Malviala Oy:n Töysäläisen leipomo sai vuoden 2025 EcoVadis-arvioinnissa pronssimitalin jo ensimmäisellä arviointikerrallaan. EcoVadis arvioi yritysten vastuullisuuden johtamista muun muassa ympäristön, työelämän ja ihmisoikeuksien, etiikan sekä vastuullisten hankintojen näkökulmista.

Elosen Jämsän leipomo osallistui CDP:n Climate Change -arviointiin vuonna 2025 ja sai arvosanaksi B. CDP:n arviointiasteikko ulottuu A:sta D−:een, ja B on Management-tason korkein arvosana.

Siirry takaisin sivun alkuun