Kuidun lisääminen ruokavalioon on tärkeää, ja vaikka moni meistä syökin ruisleipää ja muita kuitupitoisia leipiä jo ennestään, sitä harvoin tulee kuitenkaan liikaa. Nämä ihanan rapeat ruisleipätikut sopivat mainiosti keittojen kanssa nautittavaksi tai dipattavaksi.
Ruisleipätikut, tai hienommin sanottuna ruisleipägrissinit tehdään herkullisesta Isosta Ruisvuoasta. Runsaskuituinen Ruisvuoka leivotaan aitoon taikinajuureen eikä se sisällä lainkaan lisättyä leivinhiivaa.
